Resepi Ramadhan : Butter Prawn Basah @ Berkuah

Assalammualaikum w.b.t

Hai.. semalam aku terasa nak makan menu ni..

Udang butter..

Kat rumah ada udang yang en. suami beli..

Udang fresh pulak tu

En. suami beli dari kawan dia..baru lepas menjaring..hmm..sedapkan..

Jd nye aku search la google resepi ni..hehehe..

Kononnye nak buat udang goreng butter

Tp aku tak confident nak buat floss a.k.a sarang dia tu..takut tak jadi..

So.. aku buat yang berkuah je la..

Macam ni..

Kredit gambar  to Ibu, hebatkan..

Sebab tak sempat nak snap pic semalam..

Harini baru ingat nak up load

^___^

*Tapi aku punya kuah banyak sikit la..

Rupanya bila tanye dkt akak opis aku..dia cakap senang jek buat floss die tu..

hahaha.

punya la takut nak buat..

takpe..udang ade lagi kat rumah

aku buat lagi.hihi.

Ni resepinya:

Udang Goreng Butter Basah

kredit: Rencah Hidupku

Bahan-bahan

300 gram udang besar 

2 ulas bawang putih

5 biji cili padi 

1 tangkai daun kari

1 sudu butter

1/2 cawan susu sejat 

1/2 cawan tepung jagung

Minyak utk menggoreng

Caranya

1. Gaul udang dengan garam dan tepung jagung

2. Goreng udang sehingga masak. Jgn terlalu lama.Angkat dan tos

3. Cincang bawang putih dan cili padi

4. Panaskan butter dlm kuali. Tumiskan bawang putih dan cili serta daun kari hingga naik bau

5. Masukkan susu cair dan kacau hingga mendidih.

6. Masukkan udang daun gaul rata. Siap

Senang kan...selamat berbuka puasa..

T_T 

awalnye aku wish..